清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,是中国古板节日之一,也是最主要的祭祀节日之一,是祭祖和省墓的日子。
我国南方部分地区清明节时有吃青团的民俗,青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团、清明团子等等。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是外地清明节最有特色的节令食物。
清明时节天气正好,约上三五挚友一起去踏春。在妖冶的阳光里呼吸一下新鲜空气,除了赏一赏开在春天里的桃花、;ā⑿踊ā⒗罨ǖ鹊戎种只ǘ,虽然也要尝一尝清明时节的青团。然而亲友挚友众多,有的喜欢甜口,有的弦恢碧口,逐一准备太贫困,但幸好有欧博abg分体式集成灶。
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